22 listopadu, 2024
Kurkumin, aktivní sloučenina nacházející se v oddenku kurkumy (Curcuma longa), je po staletí známá pro své zdraví prospěšné vlastnosti. V posledních letech se stal předmětem intenzivního vědeckého výzkumu, díky kterému byly identifikovány jeho mechanismy působení a dopad na lidský organismus. Klíčovou výzvou spojenou se suplementací kurkuminu byla jeho nízká biologická dostupnost, která omezovala terapeutickou účinnost. Díky inovativním technologiím, jako je například použití nanočásticové formy kurkuminu v NANOFY, které vyrábí Vidafy, se tento problém výrazně snížil.