1 listopada, 2024
Kurkuma, znana od wieków w medycynie ajurwedyjskiej i chińskiej, zdobywa coraz większe uznanie na Zachodzie, zwłaszcza ze względu na jej główny składnik aktywny – kurkuminę. To właśnie ona nadaje tej przyprawie intensywny, żółty kolor i bogate właściwości prozdrowotne. Jednym z najważniejszych zastosowań kurkuminy jest wsparcie zdrowia stawów, co szczególnie doceniają osoby zmagające się z problemami reumatycznymi, artretyzmem czy bólem stawów.