Bioaktivní sloučenina kurkumin je jednou ze složek kurkumy, oblíbeného koření, které se v asijské kuchyni používá již po staletí.
Právě kurkumin je zodpovědný za mnohé zdravotní přínosy kurkumy. Kurkumin má silné protizánětlivé a antioxidační účinky, díky čemuž je předmětem mnoha vědeckých studií. Zdravotní přínosy kurkuminu zahrnují následující zdravotní přínosy. Protizánětlivé účinky. Kurkumin je přírodní protizánětlivý prostředek.
Může pomoci snížit chronický zánět, který je považován za hlavní rizikový faktor mnoha chronických onemocnění, jako jsou srdeční choroby, cukrovka 2. typu a dokonce i některé druhy rakoviny. Studie ukazují, že kurkumin působí tak, že blokuje zánětlivé molekuly (např.
NF-κB) v těle. Antioxidační vlastnosti. Kurkumin je silný antioxidant, který pomáhá neutralizovat volné radikály a chrání buňky před oxidačním poškozením. Studie prokázaly, že kurkumin nejen bojuje s volnými radikály, ale podporuje i aktivitu dalších antioxidantů v těle. Podporuje zdraví mozku.
Kurkumin
může podporovat mozkové funkce stimulací produkce mozkového neurotrofického faktoru (BDNF), který je zásadní pro neuroplasticitu a neuronální regeneraci. Některé studie naznačují, že kurkumin může zlepšit paměť a koncentraci a také chránit před neurodegenerativními chorobami, jako je Alzheimerova choroba. Podporuje zdraví kloubů. Díky svým protizánětlivým vlastnostem je kurkumin studován v souvislosti s léčbou degenerativních onemocnění kloubů, jako je artritida. Studie ukázaly, že pravidelná konzumace kurkuminu může snížit bolest a ztuhlost kloubů u lidí s artritidou.Potvrzeno vědeckým výzkumem. Klinické studie tyto vlastnosti kurkuminu podporují. Studie publikovaná v Journal of Alternative and Complementary Medicine zjistila, že kurkumin byl při léčbě bolesti kloubů stejně účinný jako některé protizánětlivé léky (např. ibuprofen).
Výzkum publikovaný v Aging Research Reviews zase zdůrazňuje jeho potenciální ochranné účinky na mozek, zejména v případě neurodegenerativních onemocnění.