Compusul bioactiv curcumina este unul dintre componentele turmericului, un condiment popular care a fost folosit de secole în bucătăria asiatică.
Curcumina
este cea care este responsabilă pentru numeroasele beneficii pentru sănătate ale turmericului. Curcumina are puternice efecte antiinflamatorii și antioxidante, făcând-o subiectul multor studii științifice. Beneficiile pentru sănătate ale curcuminei includ următoarele beneficii pentru sănătate. Efecte antiinflamatorii.Curcumina
este un agent antiinflamator natural. Poate ajuta la reducerea inflamației cronice, care este considerată un factor de risc major pentru multe boli cronice, cum ar fi bolile de inimă, diabetul de tip 2 și chiar unele tipuri de cancer. Studiile arată că curcumina funcționează prin blocarea moleculelor inflamatorii (de exemplu, NF-κB) din organism.Proprietăți antioxidante. Curcumina este un antioxidant puternic care ajută la neutralizarea radicalilor liberi, protejând celulele de deteriorarea oxidativă. Studiile au arătat că curcumina nu numai că luptă împotriva radicalilor liberi, dar susține și activitatea altor antioxidanți din organism.
Susține sănătatea creierului. Curcumina poate sprijini funcția creierului prin stimularea producției de factor neurotrofic derivat din creier (BDNF), care este esențial pentru neuroplasticitate și regenerare neuronală. Unele studii sugerează că curcumina poate îmbunătăți memoria și concentrarea, precum și poate proteja împotriva bolilor neurodegenerative precum Alzheimer. Susține sănătatea articulațiilor. Cu proprietățile sale antiinflamatorii, curcumina este studiată în contextul tratării bolilor degenerative ale articulațiilor, cum ar fi artrita.
Studiile au arătat că consumul regulat de curcumină poate reduce durerea și rigiditatea articulațiilor la persoanele cu artrită. Confirmat de cercetări științifice. Studiile clinice susțin aceste proprietăți ale curcuminei. Un studiu publicat în Journal of Alternative and Complementary Medicine a constatat că curcumina este la fel de eficientă ca unele medicamente antiinflamatoare (de exemplu ibuprofen) în tratarea durerilor articulare. La rândul său, cercetările publicate în Aging Research Reviews evidențiază potențialele sale efecte protectoare asupra creierului, mai ales în cazul bolilor neurodegenerative.